一 、 项目编号 ：JH25-210403-00369

二 、 ******服务中心食堂委托管理服务采购项目

三、中标（成交）信息

包组编号：001

******服务中心食堂委托管理服务采购项目

******有限公司

供应商地址：新抚区北台三路东大房地产开发1号楼东门3、4、5、6号

中标（成交）金额：1,895,923.58（元）

评审总得分：99.2（分）

四、主要标的信息

包组编号：001

******服务中心食堂委托管理服务采购项目

服务类

******服务中心食堂委托管理服务采购项目（C******餐饮服务）

服务范围：全包形式（含人工、原材料、设备维修及养护（固定设备费用全年总费用不超1万元）、低值易耗品、排烟机清洗、消杀、燃气等相关费用）。委托管理服务期间，加班及临时接待餐费用另行结算。

******服务中心食堂委托管理服务采购项目，平均约为330人就餐(具体以实际就餐人数为准)，******办公室。 3.委托管理服务方式：食堂提供早、中两餐。 4.委托管理服务方案制定：乙方需制定包括但不限于如下服务方案：企业文化、规章制度、人员配备、食品安全保障措施、主副食品品种种类、应急预案等内容。 5.委托管理服务形式：全包形式（含人工、原材料、设备维修及养护（固定设备费用全年总费用不超1万元）、低值易耗品、排烟机清洗、消杀、燃气等相关费用）。委托管理服务期间，加班及临时接待餐费用另行结算。 6.服务期限:本项目服务期为三年，采取一次招标三年沿用，实行一年一考核一签合同的办法。如果成交单位年度考核不合格，采购人有权终止合同，不再续签下一年合同。（具体时间以甲乙双方签订合同为准） 7.付款方式及条件：按采购合同约定执行 8.原材料等食材由中标单位负责采购，中标单位应严格筛选供货商，并派专人负责验收。 ①中标单位按要求建立健全食品及原料采购索证索票管理台账，账册齐全、票据相符、专人管理。 ②中标单位要建立严格的验收制度，做到专人验收、专人记录，当发现有不符合卫生要求的原料时应拒绝接受。

服务时间：本项目服务期为三年，采取一次招标三年沿用，实行一年一考核一签合同的办法。如果成交单位年度考核不合格，采购人有权终止合同，不再续签下一年合同。（具体期限以采购合同签订为准）

服务标准：（一）人员配置：食堂需配备齐全的工作人员，包括厨师、帮厨、服务员、采购员、保洁员等，具体人员数量由投标方根据供餐人数和服务标准提出合理方案，但至少需保证厨师不少于3人，面点工不少于2人，服务员不少于8人。 （二）综合管理职责 1、遵守采购人的规章制度和保密规定，维护采购人的合法权益和形象，不得借采购人的名义做虚假和不实宣传。 2、根据合同规定或采购人指示全面完成委托管理事项;不得将未经采购人同意的委托管理事项转给第三人，对需由其他专业公司承担的事项，必须经采购人同意后方可转委托。 3、保持同采购人管理职能部门的密切联系，遇有重大事项要及时报告和反馈信息，充分尊重采购人的意见，接受采购人的建议、监督和指导。 4、设立专人负责反馈、受理事务，设立服务专线电话，认真记录。及时处理投诉问题，并建立信息反馈制度。 5、严格审核录用本项目的人员，如调整管理及服务人员（技术骨干）应事先与采购人协商，同意后实施。 6、及时调整采购人认为不适合继续在采购单位工作的服务人员。 7、建立本项目的人员考勤制度及岗前和在岗培训制度，对本项目的人员工作质量、效率进行动态管理和监督。 （三）质量标准 委托服务期内中标单位必须严格执行《中华人民共和国食品安全法》有关饮食卫生规定，遵守食堂制定的食堂管理各项规章制度，防止出现饮食中毒事故，做好安全生产和安全防火工作，防止重大责任事故发生。 服务期内中标单位负责食堂的饮食安全卫生。 2、服务期内中标负责食堂工作人员管理。 3、中标单位进入食堂后，应积极配合采购单位向当地卫生监督部门申领卫生许可证；应严格按照食品卫生法的规定供膳************消防安全、人员安全、卫生安全负有责任。中标单位应按时对工作人员进行安全培训。 5、考核监督机制：采购单位有权对中标单位膳食管理工作提出意见和建议，有权定期对乙方食品卫生、安全、服务质量等进行抽查。

五、评审专家（单一来源采购人员）名单： 王继侠、金广军、路兵、李俊、徐永立（包组编号：001）

六、代理服务收费标准及金额：

包组编号：001

******服务中心食堂委托管理服务采购项目

代理服务收费标准及金额：按采购文件要求执行向成交人收取代理服务费金额45,502.00（元）

七、公告期限

自本公告发布之日起 1 个工作日。

八、其他补充事宜

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

******服务中心

地    址：抚顺市东洲区

联系方式：024-******

2.采购代理机构信息

******有限公司

地    址：抚顺市顺城区临江东路恒大华府南门东侧临街门市（辽宁程信管理公司二楼）

联系方式：******

3.项目联系方式

项目联系人：罗耀华

电      话：******

十、附件

采购文件：******服务中心食堂委托管理服务采购项目采购文件(1).doc

包组编号：001

******服务中心食堂委托管理服务采购项目

******有限公司

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